De delicado sabor, Esencia de Espadán es fresco y dulce. Aromáticamente es hierba recién cortada, tomate, hoja de olivo y frutales. Sin amargos ni picantes. Un deleite para el gusto que nos encanta.
PRODUCTOR
En la belleza del Parque Natural de la Sierra de Espadán, en un territorio de alcornoques, las tierras familiares de Aida y Lucía, vuelven a ser labradas, a dar sus frutos. La agricultura ecológica de la finca Esencia de Espadán nos regala su maravilloso Aove con denominación de origen, donde el relevo generacional, el trabajo duro y el apoyo al mundo rural, es un todo.
"Nuestros abuelos y bisabuelos trabajaron estas tierras donde se recolectaban las aceitunas para elaborar aceite para consumo familiar, pero desde hace años ya no se trabajaban. Nuestro objetivo inicial fue recuperar las fincas para que no se perdieran y así recuperar la esencia del territorio". - Aida Ribes -
Monovarietal: D.O. Serrana de Espadán
Cosecha: 25/26
Envase: 500 ml vidrio
Origen: Almedíjar (Castellón) | España
De delicado sabor, Esencia de Espadán es fresco y dulce. Aromáticamente es hierba recién cortada, tomate, hoja de olivo y frutales. Sin amargos ni picantes. Un deleite para el gusto que nos encanta.
PRODUCTOR
En la belleza del Parque Natural de la Sierra de Espadán, en un territorio de alcornoques, las tierras familiares de Aida y Lucía, vuelven a ser labradas, a dar sus frutos. La agricultura ecológica de la finca Esencia de Espadán nos regala su maravilloso Aove con denominación de origen, donde el relevo generacional, el trabajo duro y el apoyo al mundo rural, es un todo.
"Nuestros abuelos y bisabuelos trabajaron estas tierras donde se recolectaban las aceitunas para elaborar aceite para consumo familiar, pero desde hace años ya no se trabajaban. Nuestro objetivo inicial fue recuperar las fincas para que no se perdieran y así recuperar la esencia del territorio". - Aida Ribes -
Monovarietal: D.O. Serrana de Espadán
Cosecha: 25/26
Envase: 500 ml vidrio
Origen: Almedíjar (Castellón) | España
