Olea europaea
Olivo | Aceituno | Olivarera
Arbol de la familia de las oleáceas, con tronco corto, grueso y torcido, copa ancha y ramosa que se eleva hasta cuatro o cinco metros. Hojas persistentes coriáceas, opuestas, elípticas, enteras, estrechas, puntiagudas, verdes y lustrosas por el haz y blanquecinas por el envés, y por fruto la aceitunade donde se extrae el aceite.
Trama | Rapa | Cadillo | Esquimo
La flor del olivo se conoce como trama o rapa, aunque también es nombrada como cadillo o esquimo. Es una flor pequeña, pero llamativa. Crece en racimos de diez a catorce flores, dependiendo de la variedad de la aceituna. Sus pétalos forman una cruz, con el centro de color amarillo donde se encuentra el polen y su aroma es delicado y dulce. Solo el 2% de ellas se transformará en fruto.
Definición Real Academia Española
Ilustración Eugen Köhler,[1883-1914].