Blanqueta tiene una belleza singular, regalada por sus hojas plateadas. Un suave y frutado Aove, lleno de aromas florales. Tomillo, menta y frutas silvestres se alían con aromas herbáceos en un complejo y equilibrado zumo. Es la esencia de la delicadeza.
PRODUCTOR
En el tranquilo y montañoso Valle del Seta, donde los olivos milenarios son testigos del paso del tiempo y como única vigía las ruinas de una antigua torre musulmana, se asienta la finca familiar Castell de la Costurera. Sus singulares Aoves son un compromiso con la agricultura regenerativa y el mundo rural. Un revitalizar el legado de las montañas de Alicante.
“Tenía que hacer algo que diera más valor al territorio, porque la realidad del mundo rural, sobre todo los pueblos de montaña es triste, porque hay un despoblamiento vertiginoso.” – Carles Pérez-
Silver. Berlin GOOA Award 2024.
Gold. Premios Aove Comunidad Valenciana. 2022.
Plata. AOVE Fórum Internacional. Fira de Tots Sants. Cocentaina 2021.
Monovarietal: Blanqueta
Cosecha: 24/25
Envase: 500 ml vidrio
Origen: Balones (Alicante) | España
Blanqueta tiene una belleza singular, regalada por sus hojas plateadas. Un suave y frutado Aove, lleno de aromas florales. Tomillo, menta y frutas silvestres se alían con aromas herbáceos en un complejo y equilibrado zumo. Es la esencia de la delicadeza.
PRODUCTOR
En el tranquilo y montañoso Valle del Seta, donde los olivos milenarios son testigos del paso del tiempo y como única vigía las ruinas de una antigua torre musulmana, se asienta la finca familiar Castell de la Costurera. Sus singulares Aoves son un compromiso con la agricultura regenerativa y el mundo rural. Un revitalizar el legado de las montañas de Alicante.
“Tenía que hacer algo que diera más valor al territorio, porque la realidad del mundo rural, sobre todo los pueblos de montaña es triste, porque hay un despoblamiento vertiginoso.” – Carles Pérez-
Silver. Berlin GOOA Award 2024.
Gold. Premios Aove Comunidad Valenciana. 2022.
Plata. AOVE Fórum Internacional. Fira de Tots Sants. Cocentaina 2021.
Monovarietal: Blanqueta
Cosecha: 24/25
Envase: 500 ml vidrio
Origen: Balones (Alicante) | España
