Aceite de Oliva Virgen Extra La Escalera | Coupage 500ml

20,00 €

La Escalera es suavidad y delicadeza con un leve toque picante. Una riqueza de aromas de fruta, manzana verde, tomatera, higuera y almendras, unido a la hierba recién cortada, que perfuma este delicioso coupage. “Into the olive grove I go to lose my mind and find my soul”. Una versión de profundo amor y respeto hacia la naturaleza y el olivar.

Gold. International Olive Oil Competion. Japan 2020

Gold. Premios AOVE Comunidad Valenciana. 2021

Gold. Olive Oil Competion. Amsterdam 2022

Gold. Premios AOVE Comunidad Valenciana. 2022

1º Premio ESAO. Mejor AOVE Ecológico de la Comunidad Valenciana. 23/24.

Nota de cata: En boca es suave, con un ligero final amargo y picante. Aromas a manzana verde, tomate, tomatera, higuera, almendra y hierba recién cortada. Fresco, vegetal y equilibrado.

PRODUCTOR

Con La Escalera volvió la alegría y la belleza a una noble finca rodeada de olivos y viñedos solitarios en la comarca de La Vall d’Albaida. Una productora que vive y trabaja de una manera emocional sus tierras, devolviéndoles su biodiversidad autóctona. Un AOVE único de producción limitada que nos conquista.

«Acariciando los árboles, poniéndoles música clásica, porque la música hace vibrar a cualquier ser vivo, le hace sentir mejor… Sé que puede parecer una locura, pero nos da igual, es algo muy personal». - Steffie Phlippen-

Información nutricional +

Coupage Varietal: Grossal, Changlot Real, Arbequina

Cosecha: 25/26

Certificado ecológico: ES-ECO-020-CV

Envase: 500 ml, vidrio

Origen: Ontinyent (Valencia) | España

La Escalera es suavidad y delicadeza con un leve toque picante. Una riqueza de aromas de fruta, manzana verde, tomatera, higuera y almendras, unido a la hierba recién cortada, que perfuma este delicioso coupage. “Into the olive grove I go to lose my mind and find my soul”. Una versión de profundo amor y respeto hacia la naturaleza y el olivar.

Gold. International Olive Oil Competion. Japan 2020

Gold. Premios AOVE Comunidad Valenciana. 2021

Gold. Olive Oil Competion. Amsterdam 2022

Gold. Premios AOVE Comunidad Valenciana. 2022

1º Premio ESAO. Mejor AOVE Ecológico de la Comunidad Valenciana. 23/24.

Nota de cata: En boca es suave, con un ligero final amargo y picante. Aromas a manzana verde, tomate, tomatera, higuera, almendra y hierba recién cortada. Fresco, vegetal y equilibrado.

PRODUCTOR

Con La Escalera volvió la alegría y la belleza a una noble finca rodeada de olivos y viñedos solitarios en la comarca de La Vall d’Albaida. Una productora que vive y trabaja de una manera emocional sus tierras, devolviéndoles su biodiversidad autóctona. Un AOVE único de producción limitada que nos conquista.

«Acariciando los árboles, poniéndoles música clásica, porque la música hace vibrar a cualquier ser vivo, le hace sentir mejor… Sé que puede parecer una locura, pero nos da igual, es algo muy personal». - Steffie Phlippen-

Información nutricional +

Coupage Varietal: Grossal, Changlot Real, Arbequina

Cosecha: 25/26

Certificado ecológico: ES-ECO-020-CV

Envase: 500 ml, vidrio

Origen: Ontinyent (Valencia) | España

DALE EL TOQUE FINAL

Aceite de Oliva Virgen Extra Tossut | Coupage 500ml
20,00 €

Tossut tiene carácter propio. Es dulce, amargo y picante a la vez. Este equilibrio se lo aporta el coupage de variedades autóctonas de las montañas de Alicante. De aromas que recuerdan al plátano y la almendra, con presencia de especias. Acércalo a la nariz y disfruta de la hierba verde y hoja de olivo. Tossut es un extraordinario frutado verde.

1º. premio. Mejor AOVE Ecológico de la Comunidad Valenciana. 21/22.

Gold Medal. premios AOVE. Comunitat Valenciana. 2022.

Nota de cata: En boca tiene un equilibrio entre el dulce, amargo y picante, con un persistencia post gusto mediana. Aromas complejos que recuerdan al plátano y la almendra.

PRODUCTOR

En las montañas de Alicante, entre muros de piedra seca se encuentra Tossut del Pouets, una finca agroecológica gestionada con una filosofía productiva sostenible y familiar. Una manera de vivir la tierra, manteniendo el legado y el patrimonio agrario de Pedreguer. Lo que se refleja en sus premiados AOVEs.

«Mantengo el patrimonio, mantengo la explotación, mantengo mis ilusiones, por lo que mis raíces siguen adelante. Ese es el objetivo de Tossut». - Héctor Carrió -

Información nutricional +

Coupage varietal: Blanqueta, Alfafarenca, Arbequina

Cosecha: 25/26

Certificado ecológico: ES-ECO-020-CV

Envase: 500 ml, vidrio

Origen: Pedreguer (Alicante) | España

Sal de manantial Añana Gourmet | 2 und.
14,00 €

Lote de 2 unidades.

Sal de manantial Gourmet Añana: esta sal no es solamente sal. Son minerales, oligoelementos, de millones de años de antigüedad. Espolvorea por encima y dale a la sal el protagonismo que se merece.

Incluye:1 unid. de Sal de manantial + 1 und. de Sal a elegir.

PRODUCTOR

En Salinas de Añana (Álava) se encuentra un paisaje cultural único en el mundo. Pozos, eras, manantiales y canales crean un territorio salado desde tiempos remotos. La Fundación Valle Salado de Añana recupera, conserva la cultura material y medioambiental del paisaje, garantizando su sostenibilidad y produciendo una de las mejores sales del mundo.

Información nutricional +

Ingredientes: Sal de manantial

Certificado ecológico: ES-ECO-026-VAS

Envase: 200 g, vidrio

Origen: Salinas de Añana (Álava) | España