Botella AOVE Ecológico monovarietal Villalonga. Castell de la Costurera
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Botella AOVE Ecológico monovarietal Villalonga (parte trasera). Castell de la Costurera
Botella AOVE Ecológico monovarietal Villalonga. Castell de la Costurera
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Botella AOVE Ecológico monovarietal Villalonga (parte trasera). Castell de la Costurera

AOVE Castell de la Costurera | Variedad Mançanella de Villalonga 500ml

16,00 €

Mançanella es tomillo, menta y hierba verde. Una rica herencia de aromas de montaña con un frutado intenso, un AOVE que asombra y desde la primera gota te hace partícipe de su naturaleza.

Gold. Premios AOVE Comunidad Valenciana. 2022.

Bronce. AOVE Fórum Internacional. Fira de Tots Sants. Cocentaina 2021.

Nota de cata: Tiene un frutado medio, destacando los aromas vegetales como la alcachofa, la aceituna verde, el tomate y los herbáceos de tomillo, hierba verde y menta. En boca tiene una fluidez media y destaca el amargo sobre el picante.

PRODUCTOR

En el tranquilo y montañoso Valle del Seta, donde los olivos milenarios son testigos del paso del tiempo y como única vigía las ruinas de una antigua torre musulmana, se asienta la finca familiar Castell de la Costurera. Sus singulares AOVEs son un compromiso con la agricultura regenerativa y el mundo rural. Un revitalizar el legado de las montañas de Alicante.

«Tenía que hacer algo que diera más valor al territorio, porque la realidad del mundo rural, sobre todo los pueblos de montaña es triste, porque hay un despoblamiento vertiginoso.» – Carles Pérez -

Información nutricional +

Monovarietal: Mançanella de Villalonga

Cosecha: 25/26

Certificado ecológico: ES-ECO-020-CV

Envase: 500 ml, vidrio

Origen: Balones (Alicante) | España

Mançanella es tomillo, menta y hierba verde. Una rica herencia de aromas de montaña con un frutado intenso, un AOVE que asombra y desde la primera gota te hace partícipe de su naturaleza.

Gold. Premios AOVE Comunidad Valenciana. 2022.

Bronce. AOVE Fórum Internacional. Fira de Tots Sants. Cocentaina 2021.

Nota de cata: Tiene un frutado medio, destacando los aromas vegetales como la alcachofa, la aceituna verde, el tomate y los herbáceos de tomillo, hierba verde y menta. En boca tiene una fluidez media y destaca el amargo sobre el picante.

PRODUCTOR

En el tranquilo y montañoso Valle del Seta, donde los olivos milenarios son testigos del paso del tiempo y como única vigía las ruinas de una antigua torre musulmana, se asienta la finca familiar Castell de la Costurera. Sus singulares AOVEs son un compromiso con la agricultura regenerativa y el mundo rural. Un revitalizar el legado de las montañas de Alicante.

«Tenía que hacer algo que diera más valor al territorio, porque la realidad del mundo rural, sobre todo los pueblos de montaña es triste, porque hay un despoblamiento vertiginoso.» – Carles Pérez -

Información nutricional +

Monovarietal: Mançanella de Villalonga

Cosecha: 25/26

Certificado ecológico: ES-ECO-020-CV

Envase: 500 ml, vidrio

Origen: Balones (Alicante) | España

DALE EL TOQUE FINAL

Pack AOVE ecológico «Para amantes de la carne» Pack AOVE ecológico «Para amantes de la carne» Pack AOVE ecológico «Para amantes de la carne» Pack AOVE ecológico «Para amantes de la carne»
Pack AOVE ecológico «Para amantes de la carne»
desde 41,00 €

Hecha, poco hecha o al punto. Cortes jugosos, sabores y texturas, a la parrilla o en estofados. Si para ti la carne no tiene secretos (o ya le quedan pocos), este pack complementa tu bocado perfecto.

Este pack incluye:

  • AOVE ecológico: Elige el Aceite de Oliva Virgen Extra eco para el corte perfecto. 500 ml.

  • Sal de manantial gourmet Añana con Hierbas Provenzales: Esta fantástica sal te traslada a la montaña. Romero, ajedrea, tomillo, albahaca, mejorana y orégano se alían en tu plato para dar un paseo inolvidable. Peso: 180 g.

  • Cuenco cerámico artesanal Cogecha x Cuit: Una sencilla pieza que traerá calma a tu mesa. Pensada para la sal, pero con infinitas posibilidades. Diámetro: 8 cm | Altura: 4 cm.

AOVE Castell de la Costurera | Variedad Blanqueta 500ml AOVE Castell de la Costurera | Variedad Blanqueta 500ml
AOVE Castell de la Costurera | Variedad Blanqueta 500ml
16,00 €

Blanqueta tiene una belleza singular, regalada por sus hojas plateadas. Un suave y frutado aceite de oliva virgen extra, lleno de aromas florales. Tomillo, menta y frutas silvestres se alían con aromas herbáceos en un complejo y equilibrado zumo de oliva.

Silver. Berlin GOOA Award 2024.

Gold. Premios AOVE Comunidad Valenciana. 2022.

Plata. AOVE Fórum Internacional. Fira de Tots Sants. Cocentaina 2021.

Nota de cata: Es un aceite complejo. Tiene un frutado verde intenso, con aromas frutales, herbáceos y florales.Encontramos la hierba, la aceituna verde, el plátano verde, la tomatera, aromas a frutas silvestres, menta y tomillo. En boca es fluido y destaca el picante sobre el amargo con un buen equilibrio.

PRODUCTOR

En el tranquilo y montañoso Valle del Seta, donde los olivos milenarios son testigos del paso del tiempo y como única vigía las ruinas de una antigua torre musulmana, se asienta la finca familiar Castell de la Costurera. Sus singulares AOVEs son un compromiso con la agricultura regenerativa y el mundo rural. Un revitalizar el legado de las montañas de Alicante.

«Tenía que hacer algo que diera más valor al territorio, porque la realidad del mundo rural, sobre todo los pueblos de montaña, es triste porque hay un despoblamiento vertiginoso» – Carles Pérez-

Información nutricional +

Monovarietal: Blanqueta

Cosecha: 25/26

Certificado ecológico: ES-ECO-020-CV

Envase: 500 ml, vidrio

Origen: Balones (Alicante) | España