Botella de AOVE Ecológico variedad Morruda. Pobill Ecológics
Botella de AOVE Ecológico variedad Morruda con flores. Pobill Ecológics
Botella de AOVE Ecológico variedad Morruda (parte trasera). Pobill Ecológics
Botella de AOVE Ecológico variedad Morruda. Pobill Ecológics
Botella de AOVE Ecológico variedad Morruda con flores. Pobill Ecológics
Botella de AOVE Ecológico variedad Morruda (parte trasera). Pobill Ecológics

Aceite de Oliva Virgen Extra Pobill Ecòlogics | Variedad Morruda 500ml

17,00 €
Agotado

Morruda es intensa, intrépida, dulce y agradable. Sus aromas a montaña, grosella y granada lo convierten en un AOVE singular. Disfruta de este puro y complejo zumo de oliva.

Gold. Berlín GOOA. 2023.

3º premio. Mejor AOVE de la Comunidad Valenciana 2024-25 | Elaborado por productor

Nota de cata: Perfil de frutado verde intenso. En boca es complejo, con un picante, amargo y dulce intensos y equilibrados. Muy rico en aromas secundarios de tipo vegetal, con con notas claras de hierba cortada y toques de hojas, plantas de huerta (almendra, alcachofa o tomatera), y con notas de nuevo verde, así como de almendra en boca. El conjunto resulta un aceite de gran riqueza y complejidad.

Armoniza: Una delicia en ensaladas, carnes y pescados a la brasa.

PRODUCTOR

Las tierras de Pobill en el Maestrat cuentan historias de amor, de trabajo a pleno sol y de familia. La agroecología de Pobill es una apuesta por devolver a la tierra todo lo que nos ha dado, cultivándola con respeto y memoria. Algo que encontramos en cada uno de sus galardonados AOVEs.

«Hemos de devolver las tierras a nuestros nietos tal y como nos las dieron nuestros abuelos, libres de pesticidas y de contaminantes». – David Taus -

Información nutricional +

Monovarietal: Morruda

Cosecha. 25/26

Certificado ecológico: ES-ECO-020-CV

Envase: 500 ml, vidrio

Origen: Càlig (Castellón) | España

Morruda es intensa, intrépida, dulce y agradable. Sus aromas a montaña, grosella y granada lo convierten en un AOVE singular. Disfruta de este puro y complejo zumo de oliva.

Gold. Berlín GOOA. 2023.

3º premio. Mejor AOVE de la Comunidad Valenciana 2024-25 | Elaborado por productor

Nota de cata: Perfil de frutado verde intenso. En boca es complejo, con un picante, amargo y dulce intensos y equilibrados. Muy rico en aromas secundarios de tipo vegetal, con con notas claras de hierba cortada y toques de hojas, plantas de huerta (almendra, alcachofa o tomatera), y con notas de nuevo verde, así como de almendra en boca. El conjunto resulta un aceite de gran riqueza y complejidad.

Armoniza: Una delicia en ensaladas, carnes y pescados a la brasa.

PRODUCTOR

Las tierras de Pobill en el Maestrat cuentan historias de amor, de trabajo a pleno sol y de familia. La agroecología de Pobill es una apuesta por devolver a la tierra todo lo que nos ha dado, cultivándola con respeto y memoria. Algo que encontramos en cada uno de sus galardonados AOVEs.

«Hemos de devolver las tierras a nuestros nietos tal y como nos las dieron nuestros abuelos, libres de pesticidas y de contaminantes». – David Taus -

Información nutricional +

Monovarietal: Morruda

Cosecha. 25/26

Certificado ecológico: ES-ECO-020-CV

Envase: 500 ml, vidrio

Origen: Càlig (Castellón) | España

DALE EL TOQUE FINAL

AOVE Esencia de Espadán | Variedad Serrana de Espadán 500ml AOVE Esencia de Espadán | Variedad Serrana de Espadán 500ml
AOVE Esencia de Espadán | Variedad Serrana de Espadán 500ml
19,00 €

De delicado sabor, Esencia de Espadán es fresco y dulce. Aromáticamente, es hierba recién cortada, tomate, hoja de olivo y frutales. Sin amargos ni picantes. Un deleite para el gusto que nos encanta.

Nota de cata: En boca se caracteriza por su suavidad, ligeros tonos picantes y amargos, lo que lo convierte en un aceite agradable al paladar. Aromas suaves y frutados, con delicadas notas de hierba recién cortada, tomate y hoja de olivo.

Maridaje: Ideal para realzar el sabor de una amplia variedad de platos, desde carnes blancas hasta pescados, ensaladas, postres y helados.

PRODUCTOR

En la belleza del Parque Natural de la Sierra de Espadán, en un territorio de alcornoques, las tierras familiares de Aida y Lucía vuelven a ser labradas, a dar sus frutos. La agricultura ecológica de la finca Esencia de Espadán nos regala su maravilloso AOVE con denominación de origen, donde el relevo generacional, el trabajo duro y el apoyo al mundo rural son un todo.

«Nuestros abuelos y bisabuelos trabajaron estas tierras donde se recolectaban las aceitunas para elaborar aceite para consumo familiar, pero desde hace años ya no se trabajaban. Nuestro objetivo inicial fue recuperar las fincas para que no se perdieran y así recuperar la esencia del territorio». - Aida Ribes-

Información nutricional +

Monovarietal: Serrana de Espadán

Cosecha: 25/26

Envase: 500 ml vidrio

Origen: Almedíjar (Castellón) | España

Escamas de flor de sal Gourmet Añana | 2 und. Escamas de flor de sal Gourmet Añana | 2 und. Escamas de flor de sal Gourmet Añana | 2 und. Escamas de flor de sal Gourmet Añana | 2 und.
Escamas de flor de sal Gourmet Añana | 2 und.
14,00 €

Lote de 2 unidades

Escamas de flor de sal Gourmet Añana: Dale el toque final a tus platos dejando caer unas láminas crujientes de sal. Porque subir de nivel es así de sencillo.

Incluye: 1 unid. de Escamas de Flor de sal + 1 und. de Sal a elegir.

PRODUCTOR

En Salinas de Añana (Álava) se encuentra un paisaje cultural único en el mundo. Pozos, eras, manantiales y canales crean un territorio salado desde tiempos remotos. La Fundación Valle Salado de Añana recupera, conserva la cultura material y medioambiental del paisaje, garantizando su sostenibilidad y produciendo una de las mejores sales del mundo.

Información nutricional +

Ingredientes: Flor de sal

Certificado ecológico: ES-ECO-026-VAS

Envase: 120 g, vidrio

Origen: Salinas de Añana (Álava) | España